Druer
100 pct. økologisk Pinot Noir (Spätburgunder)
Smag
Tydelige noter af solbær med underliggende toner af let ristet eg, tørrede urter og et strejf af skovbund (svampe og løv), som vidner om nænsom fadlagring og økologisk terroir. Elegant struktur med bløde tanniner, der smigrer ganen.
Vores tanker
Weingut Wedekind er et familiedrevet økologisk vinhus beliggende i Nierstein, Rheinhessen. Siden 2008 har de været medlem af ECOVIN, en sammenslutning af økologiske vinproducenter. Vinhuset lægger stor vægt på bæredygtig vinproduktion og arbejder for at fremme en sund jord og et levende økosystem. Deres tilgang til vinavl og -produktion afspejler en respekt for naturen og en stræben efter at skabe vine, der er i harmoni med miljøet.
| Pris: | 135,00 kr. |
