Druer
100 pct. økologisk Trebbiano Spoletino.
Smag
Absolut fantastisk. Aromaer af kandiseret citron, moden fersken og mandelblomst. På ganen er der strejf af citron, litchi og hvid peber.
Vores tanker
Uden tvivl den bedste naturvin, vi nogensinde har smagt. Dette er et unikt produkt.
Den lille gård Terra Di Rovo ligger i et afsidesliggende hjørne af de umbriske bakker. Vi var så heldige at opdage denne perle i sommeren 2023. Giulia har dedikeret sig til at producere vine med minimal indgriben i naturen. Druerne er dyrket bæredygtigt, så biodiversiteten kan spille sin naturlige rolle. Alle druer er håndhøstet for at bevare frugtens karakteristiske smag og rige originale karakter. Fermentering sker spontant, uden tilsætning af gær eller gæringsaktivatorer. I overensstemmelse med naturens love, sker høsten og vinfremstillingsprocessen efter månekalenderen og uden tilsætning af noget som helst andet end en masse italiensk amore.
Den smukke etiket er trykt på genbrugspapir. Flasken er manuelt forseglet med voks. Og hver flaske er personligt håndnummeret af Giulia.
Igen: Dette er et unikt produkt. Vi sælger maks 6 flasker pr. kunde pga. af den begrænsede produktion.
| Pris: | 425,00 kr. |